Y llegaba yo a casa de un amigo, el olor nada mas entrar era verdaderamente delicioso, alguien cocinaba, era mas que evidente, al entrar en la cocina y tras la respectiva presentacion con su novia, me fue imposible no mirar lo que habia sobre las sartenes, la encimera y la tabla de picar.
Recuerdo 2 cosas en especial, lentejas haciendose a fuego lento y una bolsa abierta de avena, de estas que vienen en grano entero y que conozco muy bien gracias a los batidos diarios que me preparo para desayunar, pero no era la hora del desayuno y no entendia muy bien que tenia que ver una cosa con la otra, obviamente acabe preguntando que receta era la que se estaba siguiendo y que plato iria a salir de aquello, a lo que me respondio:
"Ah, voy a hacer hamburguesas"
-Hamburguesas?, con lentejas y avena?
"Si, estas buenisimas"
-Y eso como es posible?
"Pues lo que hago es hacer las lentejas y triturar la avena, cuando las lentejas esten listas las combino con la avena, los huevos y hago hamburguesas,
ya sabes, asi evito comer carne y ayudo a que los animales continuen con su cadena de vida, es comida vegetariana"
-Y el huevo?
"Ah no, yo soy vegetariana que no vegana"
Acabe teniendo una comida de querer repetir, un sobresaliente y con ganas de intentar hacerlo yo mismo, me veo capaz de ello, si si
.
Me sorprendio mucho la necesidad de aclarar el por que de ser vegetariana, con decir que la comida lo es no era suficiente?, afortunadamente fue la unica vez que se "toco" el tema, el resto de la comida y la tarde hablabamos de situaciones que nada tenian que ver con lo anterior, que bien sienta el respeto mutuo.
Modo Híbrido
