¿Qué ocurre con los veganos?

usuarioborrado

Eunuca, si lo se, pero era un aporte solo en caso de fanatismo extremo, para dejarlos sin palabras.

Las legumbres y las frutas, el chocolate y los frutos secos pertenecen al reino vegetal, las proteinas de soja con la que se hace el tufu tambien, la mayoria son transgenicas porque no hay soja natural pa tanto tofu. Pero las setas y hongos no pertenecen al reino vegetal, y los fermentos y levaduras tampoco pertenecen al reino vegetal, de hecho las levaduras son bacterias.

Entiendo que lo que estoy escribiendo es rizar el rizo, pero es un argumento valido para cuando alguien te quiera dar la charla y rizar el rizo en el lado contrario.

Si alguien te dice, es que yo soy vegano, los animales no se que, tan pronto como se tome una caña, ya no lo esta siendo.

El veganismo, es una corriente de moda que se impuso en los paises anglosajones tipo eeuu y uk, porque aqui y alli, esta permitido el engorde con cualquier cosa del ganado y su hormonamiento con clembureroles varios, y a las gallinas ponedoras las engordan con un pienso cuya materia prima principal es la caca de los cerdos. La gente pensó, pa comer esto que a saber lo que lleva, me hago vegano que si lo se. Mi ex era raw vegan (solo comen vegetales crudos) hasta que fue a mi casa y degusto lo que era carne de ternera de verdad.

Afortunadamente, en la Europa continetal, los cultivos transgenicos y la legalidad de las hormonas esta mucho mas bajo control, los transgenicos estan prohibidos en muchos lugares y paises. Las hormonas en casi todos, pero no en UK y EEUU.

En EEUU ni siquieran tienen por ley poner la fecha de caducidad de los alimentos, y no estan obligados a etiquetar si el producto lleva transgenicos. Es por eso, por lo que la gente que cuida su alimentación decidio obviar segun que tipo de alimentos naciendo el Veganismo, la leche de vaca hormonada y los huevos de gallina alimentada con pig poo no es muy recomendable si quieres saber lo que comes.

El vegetarianismo, que puede incluir segun la corriente, huevos y productos lacteos, si nació en base a la protesta contra el maltrato animal en las granjas de engorde. Totalmente licito, y ademas yo si no encuentro carne de animal biologico y con vida digna no la compro. El veganisno no, el veganismo nace de la necesidad de algunas personas de buscar la optima trazabilidad de todo lo que se llevan a la boca.

Por eso vuelvo a decir, que si buscas calidad, hamburgesas de tofu, no es la mejor opción, a menos que no te importe la calidad de lo que te estas comiendo. Pero ay amigos! la industria de la alimentación, sigue siendo una industria incluso como complementos alimenticón y derivados micoticos sustitutos de la carne altos en proteinas.

La cocina tradicional española esta basada en su mayoria en legumbres, vegetales, harinas, patatas y arroz. Yo soy onmivora, pero puedo pasar tres y cuatro dias sin probar carne o pescado, un dia lentejas a la riojana, otras patatas con arroz o de pascua, otro pure de espinacas y asi hasta que digo, hoy me apetece pollo.

Yo no como nada que no sepa de donde viene.

Porque la calidad de los alimentos en UK y especialmente en EEUU dejan muchismo que desear, sino pensar como es que son los paises con mas obesidad morbida y diabetes del mundo, y como la junk food o el precongelado, precocinado esta haciendo que las nuevas generaciones de españoles sean cada vez mas obesas.

Hay unos documentales muy buenos hablando sobre ello, si alguien esta interesado os puedo pasar los enlaces. Yo es que desde que subi del infierno tengo la idea de que si me tengo que morir me morire, pero no por la mierda que prentenden que coma.

Como toda tendencia, e idea es susceptible al fanatismo, asi que personalmente si alguien, que se alimenta a base de salchichas de tofu, me quiere aleccionar sobre nutrición ecologica y buena alimentanción, podria estar debatiando con esa persona horas y horas, llegando a la conclusión de que muchos predicadores (como el ejemplo que puso el autor del hilo) ni siquiera saben la fe que profesan.

No lo digo por ti, Eunuca, no quiero que te lo tomes a mal ni como reprimenda, como os dije, yo perfiero no comer carne si no se que calidad de carne me como, asi que en cierto modo seria casi vegetariana, lo digo por los ejemplos de cuasitalibanes que existen en cualquier idea, ideologia o fe.

usuarioborrado

Había escrito una respuesta larga, pero mi conexión a internet y mi ordenador de la edad de las cabernas me impidieron enviarla a tiempo, asi que contesto con la corta.

No quiero hablar en nombre de nadie, pero el ejemplo que puso el autor del hilo era un ejemplo un poco radical, tanto en cuanto que si no llega a ser porque como Son Goku comia las bolas de arroz a dos carrillos, la chica le amarga la cena. Y como tu bien dices, fanatismos lo hay en cualquier idea susceptible de desarrollo.

Personalmente no creo ni que vegetarianos ni veganos hagan nada raro, absurdo o fuera de lugar, (la dieta del raw vegan si es extrema, pero es kosher). A lo que iba que el ser vegano o vegetariano no esta reñido con la buena alimentación, si te preocupas en saber lo que comes.

Ser vegano no es alimentarse a base de ensalada, es saber un monton de recetas con un montón de alimentos, que como tu bien dices, a veces no sabemos que existen hasta que los probamos.

Yo hago unas pseudo-hamburguesas de lentejas que ñan ñan, y ademas baratisimas y facilisimas, que aunque no venga a cuento tengo que decir que comer bien no es caro, es hasta más barato que tirar de precociado.

Resumiendo: no, no a cualquier fanatismo.

cometa

ratifico lo ultimo y pregunta.... ¿ como se hacen esas hamburguesas?

Eunuca

Pones recetas veganas en internet y salen bastantes cosas. Hay webs muy chulas.

usuarioborrado

pues ya que preguntas voy a abrir un off topic con recetas de esas que nadie sabe pero que todos tenemos alguna y asi compartimos.

Elocin

Deberían intentar hacer de todos esos productos algo más accesible, quizás mucha gente se replantearía su dieta.. gente como yo que consume poca carne en realidad, aunque no sé hasta que punto podría quitarme los quesos jeje He probado queso vegano, y aunque estaba muy bueno, no se me hacía nisiquiera parecido a un roquefort, gorgonzola, etc.. Y eso que mi prima intentó mostrarme quesos y embutidos que se parecieran a lo que usualmente consumo (sin comentarios respecto a algo que ella consideraba mortadela). Pero bueno, sería un mal menor.. al final uno puede prescindir de esos alimentos, que vienen a ser un lujo igualmente (quiero decir, no es algo que uno coma para quitarse el hambre realmente, o almenos yo, que los embutidos y los quesos los uso para acompañar). En definitiva, si los supermercados se preocuparan de traer más variedad en ese tipo de comida, y los precios fueran razonables, yo no tendría inconveniente en unirme al grupo de los veganos .. quizás por un tiempo me consideraría más bien vegetariana, pero todo es un paso.

Porque comparto eso de que todo animal es un ser vivo, sea un perro, un gato, una vaca, un cerdo.. Y también conscienzar a las personas, desde pequeñas.. que pasen tiempo con ese tipo de animales de granja... Yo tuve patos y conejos, y ahora no podría comerlos.. lo mismo con los caballos.. en Italia es usual comer carne de caballo, y recuerdo que de pequeña me encantaba.. luego empecé a montar, y ahora no me cabe en la cabeza comerme un solomillo de caballo. A lo mejor no se evitaría que sigan consumiendo, pero sí que estén informados y luchen contra el maltrato, llegando así a un consumo responsable, que ya sería mucho más de lo que yo podría esperar de este mundo.

Y si no, esperamos a un apocalipsis, en el que la gente tenga que volver a cazar y aprovechen realmente todo de un animal, y no se limiten a matar por placer, gula, o por hacerse un vestidito...

Además es como decís.. a día de hoy no se hasta qué punto podemos considerar que lo que muchos consumimos es carne... con todo lo que le echan para engordar a los animales, las hormonas, los agentes tóxicos... Ya no es solo pararse a pensar en que los susodichos sufren, si no en saber que estamos metiendo cosas malas para nuestro metabolismo.

Y en cuanto a la comida para las mascotas... bueno, no se si la vegana será la mejor elección, pero también es que su comida, según qué marca, está llena de porquería. Puestos a elegir, quizás si preferiría darle algo que sé de donde procede.. De hecho siempre intento comprar marcas que no estén clasificadas como dañinas, de la manera que sea.

Entiendo que una mascota, siendo sometida ya al cautiverio, también puede "reeducarse" para comer según la filosofía de vida del dueño. Entiendo que es una contradicción tratar de seguir una filosofía, para luego echarla por tierra favoreciendo el consumo de productos animales para la mascota misma. Y si tengo que seguir el ejemplo de mis mascotas, que cualquier cosa que cae al suelo se la comen (aunque sea un trozo de limón), estoy segura de que podrían limitarse a productos de origen no animal. Pero aún me cuesta imaginarme a mis gatos comiendo seitan o parecidos... Trataré de culpar a los medios esta vez ^^

usuarioborrado

Obligar a tu perro o a tu gato a comer piensos veganos es my extremo y un poco inutil, porque el perro en cuanto salga a la calle se ira a por las cacas de otro perro y el gato como depredador que es se ira a cazar.

Como humanos podemos comer lo que queramos (o tengamos, que hay gente que a dia de hoy pasa hambre), Pero no podemos cambiar la naturaleza y pretender que un depredador como un gato deje de cazar.

Y la naturaleza es sabia, pero tremendamente cruel.

Y ahora la cancion de Rey Leon: the ciiiiiiiiiiircle of lifeeeeeeeeeeeee

Eunuca

Fraytuck, el perro se come sus heces buscando calcio o porque tiene problemas de ansiedad o porque les gusta, y en eso que él hace no hay nada perjudicial para otro ser vivo. ¿Ves la diferencia?

Si mi gato se va de paseo y caza a otro animal, pues ha cazado. El ser humano crea sistemas a nivel mundial donde se obliga a los seres vivos a alterar su ritmo natural biológico, pariendo más de lo necesario, con las infecciones y desgarramientos que eso conlleva, para luego decidir si se le lleva al matadero o se le mata directamente. En el matadero se les quita la piel aún vivos.

El ser humano se divierte con la tortura animal, mira los toros, mira las fiestas de los pueblos donde se usa la violencia contra los animales, mira el toro de la vega, mira cuando los perros de caza ya no cazan como su amo quiere y se les ahorca, y ojo, te hablo sólo de España, en donde la ley sigue amparando estas bestialidades. Cada año son maltratados unos 60.000 animales en nuestras queridas fiestas populares.

Fraytuck, eso el gato no lo hace.


No se trata de no comer nada animal porque sí, se trata de que el sistema actual implica una crianza de animales llena de crueldad. Se trata de que esto produce un deplorable impacto sobre el planeta, se trata de que al mismo tiempo, sigue habiendo seres humanos que mueren por hambre.

No es un requerimiento indispensable comer o vestirnos con animales. En cada uno está el decidir hacerlo o no hacerlo. Por eso el veganismo es posible, es un hecho.

Dices que hay mucho hambre en el mundo, así es, y con datos en la mano te digo:

Un 50 % por ciento de la cosecha mundial de cereales y el 90 % por ciento de la cosecha mundial de soja son para cebar a a los animales.

1.000.000.000 de personas sufren hambre, cada día mueren por esa causa desde 6.000 hasta 43.000 niños.

Para tenerlo en cuenta.

dadodebaja40663

Con todo mi respeto a los veganos, recuerdo con horror una hamburguesa de judias/habichuelas que me comi, error mio al pedirla, en el mercado de Camden, Londres. Creo que gaste el bote de ketchup en ella.