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Los seres humanos somos omnivoros, solo hay que ver como se realiza la digestión de las proteinas, la de los hidratos de carbono, la de las grasas y por ultimo la no digestión de la mayoria de las fibras y el 100% de las celulosas. Los dientes estan preparados para comer carne, tenemos muelas, los rumiantes no tienen caninos, ni la mayoria de los molares, y algunos solo tienen dientes en el maxilar inferior, (la lechuga no falta molerla). Lo que no tenemos son colmillos afilados para desgarrar, porque viniendo del mono como venimos, nuestra dieta era mas de insectos y pequeñas cosillas que se encuentran por hay, luego se desarrollo la caza, la pesca, el fuego y hasta hoy.
Lo que no es logico es comer dos chuletones diarios, y ver el verde por la tele el dia de la pascua militar en el desfile.
Pagar 5 euros por dos hamburgesas de tofu, o de proteina fungi (cultivo micotico) es algo extraño desde mi punto de vista, ya que el tufu sabe a lo que le eches y el reino fungi, no es vegetal, asi que la proxima vez que un vegano os de la chapa, le decis, ¿tu comes setas? si la respuesta es si, atacais, que las setas no son vegetales.
Por otro lado, en la actualidad se han desarrollado muchas alergias e intolerancias a diversos alimentos, lo cual no implica que esos alimentos sean malos, implica que nos llevan metiendo tanta mierda en la comida, que si sulfatos, nitratos, nitritos, cloruros y bla bla bla, que cada vez la gente tiene el aparato digestivo mas delicado. Y sobre todo recordar que cualquier cosa envuelta en plastico ya no es natural aunque sea de cultivo ecologico. Eso de que los plasticos son inocuos es una mentira como una catedral.
Se que lo de los plasticos no tiene nada que ver con el veganismo, pero ya que comentaba una cosa, comento la otra.
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