Yo creo que sí vale la pena hacer una dieta siempre y cuando esté supervisada con una nutricionista colegiada que haga la supervisión a través de analíticas etc.
No intentar adelgazar mucho en poco tiempo, sino ir perdiéndolo bien para que el cuerpo se asente.
Y en la educación para comer sano implica aprender a comer con menos grasas, azúcares y bajar la cantidad de hidratos. Por ejemplo, a partir de las siete de la tarde, nada de comer pan, pasta, bollería, etc.